Soupe Joumou ou ('Soupe giraumon')

Accueillir le « Nouvel An » avec une délicieuse tradition.

Si vous êtes haïtien(ne) ou d'origine haïtienne, vous célébrez probablement l'arrivée de la nouvelle année avec l'un de nos plats les plus traditionnels et savoureux - la soupe Joumou.

Cette soupe existe depuis plus de 200 ans en tant que symbole essentiel de la fierté haïtienne pour avoir établie son indépendance le 1er janvier 1804. Alors que nous célébrons une nouvelle année avec la traditionnelle Soupe Joumou, nous espérons que vous trouverez délicieuse et facile à réaliser cette recette simple et rapide.

Voici ce dont vous avez besoin :

Oui, je sais – peut-être trop simple… Où sont tous les légumes !?! J'aime bien la soupe joumou mais je suis très particulière avec les légumes racines, d'où leur absence dans cette recette. Mais ne vous inquiétez pas, c'est aussi bon que la recette originale.

Voici la recette:

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